Além de fazer parte da Serra da Mantiqueira, a pequena cidade de Gonçalves também é roça. ainda cultiva uma grande quantidade alimentos orgânicos, como frutas, legumes e uma grande variedade de temperos.
Graças a elevada qualidade dos produtos cultivados isso atraiu muitos restaurantes e chefs de todo o mundo, que buscam os melhores temperos e produtos para suas receitas, o que transformou pouco a pouco a pequena cidade em uma referência.
E não é só de comida e culinária que se vive quem visita Gonçalves, aqui também temos uma grande variedade de opções para os amantes do ecoturismo como alpinismo, cachoeiras, boia-cross e trilhas!
