Turismo Mineiro Comidas Mineiras - 20/10/2020 - 09:16

Os 10 melhores restaurantes de Minas Gerais

Os 10 melhores restaurantes de Minas Gerais

A culinária mineira é a favorita de muitas pessoas e é reconhecida por todo o país, e nada melhor do que saboreá-la no estado onde ela se originou. 

É impossível visitar o estado e não ficar com água na boca só de pensar nos tradicionais pratos da culinária mineira. Mas com tantas opções de restaurantes, qual escolher? É por isso que separamos os 10 melhores restaurantes de Minas Gerais para você conhecer. 

1# Xapuri – Belo Horizonte:

Com 30 anos de tradição, o restaurante Xapuri possui o verdadeiro estilo mineiro de ser. Comida no fogão a lenha em um ambiente rústico e um buffet completo com doces variados. O restaurante ainda oferece espaço para as crianças, hípica e uma loja de artesanato.

2# Villa Paolucci – Tiradentes:

A Villa Paolucci é uma pousada de Tiradentes, que iniciou uma tradição local nos almoços servidos aos sábados. Nesse dia, a casa serve um leitão especial do chef Luiz Ney, que deixa a carne no estilo “pururuca” usando um aparelho especial inventado pelo próprio cozinheiro.

O Leitão do Luiz Ney é servido com um bufê de acompanhamentos tradicionais da culinária mineira, como couve refogada, purê de mandioquinha, quiabo e tutu de feijão. 

3# Fazendinha Sabiá – Uberlândia:

Se você viaja para Uberlândia e quer comer bastante comida mineira, vá para o Fazendinha Sabiá, considerado um dos melhores da cidade.

Com uma infraestrutura de fazenda toda especial, com direito a mesas ao ar livre e redes para descansar depois de comer, o lugar traz a sensação de que qualquer refeição é feita entre amigos.

Na casa, os sabores tradicionais da culinária mineira são feitos em um enorme fogão à lenha, que também é complementado com uma churrascaria, em especial para carnes e aves. Esse preparo deixa os pratos com um sabor único e defumado.

4# Camaradería Gastrobar – Belo Horizonte:

A proposta da Camaradería é ser um ambiente mais sofisticado e com cardápio vegano. Além de sanduíches, petiscos e pratos quentes, também é possível degustar hambúrgueres, vinhos e cervejas. 

5# Villa Amarela – Monte Verde:

O Villa Amarela tem uma decoração rústica, com ambientes em madeira e clima de fazenda. O cardápio conta com diversos pratos da cozinha mineira, incluindo porções e sobremesas típicas. A carta de vinhos é bem extensa e com boas opções nacionais e importadas.

6# Restaurante Dois Irmãos – Aiuruoca:

No melhor esquema buffet de comida mineira. É possível comer bem, pagando um bom preço e conta com deliciosas sobremesas. 

7# O Alquimista - São Thomé das Letras:

O restaurante funciona em um casarão do século 18 com decoração rústica, móveis de madeira e paredes em pedra São Tomé. A culinária típica de Minas se destaca no cardápio, que traz tutu de feijão, vaca atolada, feijoada e frango com quiabo, além de caldos, sopas e pizzas. 

8# Bené da Flauta - Ouro Preto:

Famoso restaurante em Ouro Preto, o Bené da Flauta encanta pelo sabor e pela vista. Isso porque, se você pegar uma mesa no segundo andar terá visão panorâmica da cidade. 

9# Glouton – Belo Horizonte:

O Glouton é considerado por muitos, um dos melhores restaurantes de Belo Horizonte. A casa é comandada pelo chef Leo Paixão, que faz um trabalho inovador misturando as técnicas da culinária francesa com o sabor de casa que só a culinária mineira tem.

No local, experimente a degustação de petiscos, que oferece miniaturas de todos os aperitivos disponíveis no menu da casa.

Por conta do sucesso do Glouton, o chef Paixão abriu um bar com ambiente descolado, o Nicolau Bar da Esquina, que também serve aperitivos e pratos rápidos da culinária mineira.

10# Restaurante Tropeiro – Capitólio:

No centro da cidade, o Restaurante Tropeiro tem opções à la carte de comida mineira. A traíra sem espinha, a tilápia recheada e o feijão tropeiro são os pratos principais da casa.

Conclusão 

Essas são algumas de tantas opções de restaurantes que temos por Minas Gerais. Qual é o seu lugar favorito para se deliciar com a culinária mineira? Deixa a sua sugestão aí nos comentários.

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